Coltello mezzo colpo - cm. 28

Coltello modello mezzo colpo, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, lama larga in acciaio inox
Disponibile solo con manico nero

Spessore lama: mm. 4 - Peso: circa 700 gr.

Il coltello cosiddetto “colpo†viene utilizzato per "colpire" come una mannaia e allo stesso tempo anche per affettare utilizzando la punta curva.
Ideale per la tranciatura di carni crude con osso.

I coltelli della linea Imperiale sono realizzati con acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15 di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e duraturo.
I manici in polipropilene e gomma, dall'impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi.
Il trattamento con additivo germicida "Alphasan" inserito all'interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi.