Mannaia - cm. 18

Mannaia professionale, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, lama in acciaio inox
Spessore lama da mm. 5 - Peso: 630 gr. circa

Anche chiamata falcetta o mannaretta, usata prevalentemente per spezzare ossa di costate, bistecche, ecc.

I coltelli della linea Imperiale sono realizzati con acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15 di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e duraturo.
I manici in polipropilene e gomma, dall'impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi.
Il trattamento con additivo germicida "Alphasan" inserito all'interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi.