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Coltello specifico per affettare il salmone grazie alla giusta flessibilità e con alveoli sulla lama che creando un cuscinetto d'aria tra la lama e la fetta ne impediscono l'aderenza.
Avvertenza: Per via del manico in legno il coltello non è adatto al lavaggio in lavastoviglie.
I coltelli della linea L'Intramontabile sono prodotti dal design classico ed elegante.
Le lame sono forgiate con la migliore lega di acciaio al molibdeno-vanadio e affilate a mano per un taglio perfetto ed una durata praticamente illimitata.
Il manico realizzato in pregiato legno di palissandro indiano rende il coltello ancora più esclusivo.
Le lame sono forgiate con la migliore lega di acciaio al molibdeno-vanadio e affilate a mano per un taglio perfetto ed una durata praticamente illimitata.
Il manico realizzato in pregiato legno di palissandro indiano rende il coltello ancora più esclusivo.
620.26
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Affettare
- Destinazione
- Salmone
- Lunghezza lama
- cm. 26
- Lunghezza totale
- cm. 38,5
- Spessore lama
- mm. 2
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