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Sushi Line
Un design che trasmette il fascino di antiche tradizioni Orientali.
I coltelli della linea "Sushi" vengono prodotti con speciale acciaio inox Nitro B-4199 con alto contenuto di carbonio, arricchito con elementi nobili quali nichel-cromo-molibdeno-vanadio. Un trattamento termico rigoroso permette di raggiungere un'elevata durezza della lama (57-59 HRC) e una microstruttura uniforme per ottenere un filo della lama vigoroso e duraturo.
Come da tradizione orientale, l'affilatura è effettuata da un solo lato. Questa caratteristica, combinata con l'acciaio di alta qualità, il trattamento termico e la cura nel processo di finitura, consente di ottenere un taglio pulito, per migliorare la qualità dei prodotti crudi.
I manici rivettati in POM per alimenti, di colore nero, sono perfettamente bilanciati con la lama.
Ci sono 14 prodotti.
Coltello spelucchino - cm. 10
23,68 €
Coltello spelucchino, lama in acciaio inox, manico in POM
Coltello da cucina - cm. 16
56,64 €
Coltello da cucina, lama in acciaio inox, manico in POM
Coltello per cuoco - cm. 20
63,36 €
Coltello per cuoco, lama in acciaio inox, manico in POM
Forchettone - cm. 31
28,32 €
Forchettone, rebbi in acciaio inox, manico in POM
Coltello per pane - cm. 20
50,96 €
Coltello per pane, lama in acciaio inox, manico in POM
Coltello Santoku - cm. 16
55,52 €
Coltello Santoku, lama in acciaio inox, manico in POM
Coltello Santoku, lama forata - cm. 16
58,80 €
Coltello Santoku, lama forata in acciaio inox, manico in POM
Coltello per verdure - cm. 16
64,00 €
Coltello per verdure, lama in acciaio inox, manico in POM
Coltello per sfilettare - cm. 21
54,40 €
Coltello per sfilettare - cm. 24
58,80 €
Coltello per sfilettare - cm. 27
64,40 €
Coltello per sfilettare - cm. 30
80,80 €
Pietra per affilare
42,40 €
Pietra per affilare in ossido di alluminio a due grane.
Grana fine J1000, grana grossa J120
Ceppo in plexiglass con 6 coltelli Sushi Line
448,00 €
Ceppo in plexiglass con 6 coltelli della Sushi Line