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Coltello per pesce - cm. 31
Coltello per pesce, lama inox seghettata cm. 31, manico in nylon.
Dipsponibile solo con manico rosso o verde
Coltello per a lavorazione di pesci di grossa taglia. Lavabile in lavastoviglie.
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso.
Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e sono sottoposte a un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera "a ghiaccio"); in seguito vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata.
Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Lavorazione carne cruda
Tagliare - Destinazione
- Pesce
- Lunghezza lama
- cm. 31 x 3,1
- Spessore lama
- mm. 3
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8015506044115
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