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Mannaia - cm. 23
Mannaretta / Mannaia, lama inox cm. 23, manico in nylon rivettato.
Può affettare, tagliare e spezzare ossa di grossi tagli di carne. Peso circa 1100gr. Lavabile in lavastoviglie.
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso.
Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata.
Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Affettare
Battere
Tagliare
Tritare - Destinazione
- Carne cruda
Ossa
Pesce
Verdura - Lunghezza lama
- 23x11.5cm
- Spessore lama
- 5mm
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