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Coltello particolarmente indicato per la raccolta e la lavorazione di cavolfiori, finocchi e ortaggi simili. La lama consente di tagliare l'ortaggio su tutta la sua lunghezza. Lavabile in lavastoviglie.
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso.
Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata.
Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Affettare
Tagliare - Destinazione
- Cavoli e finocchi
Ortaggi - Lunghezza lama
- cm. 26 x 5,5-5,8
- Spessore lama
- mm. 1,5
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