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Borsello avvolgibile per cuoco con 13 coltelli della linea Millennium3
Borsello avvolgibile per cuoco, in nylon, con 13 coltelli, manici in nylon, lame inox
Borsello avvolgibile per cuoco, in nylon, con 13 coltelli, manici in nylon, lame inox
Contiene:
1 coltello per legumi, lama da cm. 8
1 spelucchino, lama da cm. 11
1 roncolina per verdura, lama da cm. 7
1 coltello trinciante per cuoco, lama da cm. 26
1 coltello da cucina, lama da cm. 18
1 coltello per carne modello "francese", lama da cm. 20
1 coltello per affettare, lama da cm. 26
1 coltello per pane, lama ondulata da cm. 26
1 coltello per scannare, lama da cm. 16
1 coltello per prosciutto, lama stretta da cm. 28
1 acciaino tondo, da cm. 26
1 spatola per pasticceria, da cm. 26
1 coltello per disosso, lama da cm. 16
Manici in nylon, lame inox
Misure dell'avvolgibile chiuso:
larghezza: cm. 49 circa
altezza: cm. 19 circa
Misure dell'avvolgibile aperto:
larghezza: cm. 49 circa
altezza: cm. 72 circa
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso.
Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e sono sottoposte a un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera "a ghiaccio"); in seguito vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata.
Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Affettare
Affilare
Disossare
Filettare
Sbucciare
Scannare
Spalmare
Tagliare
Trinciare - Destinazione
- Agrumi
Bistecca
Carne cotta
Carne cruda
Frutta
Legumi
Pane
Pesce
Prosciutto
Salse e creme
Salumi
Verdura - Promo
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