Coltello per salmone, forgiato - cm. 26

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Coltello per salmone, forgiato - cm. 26

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Coltello per salmone, forgiato, lama con alveoli in acciaio inox, manico in POM

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Coltello per salmone, forgiato, lama con alveoli in acciaio inox, manico in POM

Coltello specifico per affettare il salmone grazie alla giusta flessibilità e con alveoli sulla lama che creando un cuscinetto d'aria tra la lama e la fetta ne impediscono l'aderenza.
Lavabile in lavastoviglie

I coltelli della linea Master Chef sono i "classici" più amati e concepiti per le esigenze dei migliori chef.
Sono realizzati da un unico pezzo di acciaio inox, senza saldature (vero forgiato), della migliore lega al molibdeno-vanadio che conferisce alla lama durezza, resistenza e grande affidabilità.
Le lame sono affilate a mano per un taglio perfetto ed una durata praticamente illimitata.
Il manico rivettato in POM atossico di colore nero rende il coltello ancora più robusto e allo stesso tempo elegante.

3015.26

Scheda tecnica

Utilizzo
Affettare
Tagliare
Destinazione
Pesce
Salmone
Lunghezza lama
cm. 26
Lunghezza totale
cm. 38
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