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Borsello avvolgibile per cuoco, in nylon, con 9 coltelli forgiati, lame in acciaio inox, manici in POM, 1 acciaino tondo, 1 spatola per pasticciere e 1 pelapatate, manici in nylon
Borsello avvolgibile per cuoco, in nylon, con 9 coltelli forgiati, lame in acciaio inox, manici in POM, 1 acciaino tondo, 1 spatola per pasticciere e 1 pelapatate, manici in nylon
Contiene:
1 coltello per verdura, forgiato, lama curva da cm. 7
1 spelucchino, forgiato, lama da cm. 10
1 coltello per disosso, forgiato, lama da cm. 13
1 coltello per arrosto, forgiato, lama da cm. 20
1 forchettone per arrosto, cm. 28
1 coltello trinciante per cuoco, forgiato, lama da cm. 25
1 coltello per sfilettare, forgiato, lama da cm. 25
1 coltello per pane, forgiato, lama da cm. 20
1 coltello per prosciutto, forgiato, lama larga da cm. 26
1 acciaino tondo, manico in nylon, da cm. 26
1 spatola per pasticciare, manico in nylon, lama da cm. 26
1 pelapatate, inox, manico in nylon
Lame in acciaio inox, manici in POM
Misure dell'avvolgibile chiuso:
larghezza: cm. 46 circa
altezza: cm. 21 circa
Misure dell'avvolgibile aperto:
larghezza: cm. 46 circa
altezza: cm. 86 circa
Sono realizzati da un unico pezzo di acciaio inox, senza saldature (vero forgiato), della migliore lega al molibdeno-vanadio che conferisce alla lama durezza, resistenza e grande affidabilità.
Le lame sono affilate a mano per un taglio perfetto ed una durata praticamente illimitata.
Il manico rivettato in POM atossico di colore nero rende il coltello ancora più robusto e allo stesso tempo elegante.
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Affettare
Affilare
Disossare
Pelare
Servire
Spalmare
Tagliare
Trinciare - Destinazione
- Arrosto
Carne cotta
Carne cruda
Frutta
Pane
Patate
Pesce
Prosciutto
Salse e creme
Verdura - Promo
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