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Mannaia professionale, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, lama in acciaio inox
Disponibile solo con manico nero
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Disponibile solo con manico nero
Spessore lama: mm. 5 - Peso: circa 860 gr.
Anche chiamata mannaretta, usata prevalentemente per spezzare ossa di costate, bistecche, ecc.
Le mannaie della linea Imperiale sono realizzati con acciaio al molibdeno vanadio X46-Cr-Mo-Va 13 di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e duraturo.
I manici in polipropilene e gomma, dall'impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi.
Il trattamento con additivo germicida "Alphasan" inserito all'interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi.
Scheda tecnica
- Utilizzo
- Battere
Sezionare - Destinazione
- Carne cruda
Ossa - Lunghezza lama
- cm. 21
- Lunghezza totale
- cm. 35
- Spessore lama
- mm. 5
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