Coltello mezzo colpo - cm. 28

Coltello mezzo colpo - cm. 28

81,60 €
Tasse incluse

Coltello modello mezzo colpo, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, lama larga in acciaio inox

Disponibile solo con manico nero

Quantità

Coltello modello mezzo colpo, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, lama larga in acciaio inox
Disponibile solo con manico nero

Spessore lama: mm. 4 - Peso: circa 700 gr.

Il coltello cosiddetto “colpo” viene utilizzato per "colpire" come una mannaia e allo stesso tempo anche per affettare utilizzando la punta curva.
Ideale per la tranciatura di carni crude con osso.


I coltelli della linea Imperiale sono realizzati con acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15 di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e duraturo.
I manici in polipropilene e gomma, dall'impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi.
Il trattamento con additivo germicida "Alphasan" inserito all'interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi.

4509.28

Scheda tecnica

Utilizzo
Affettare
Battere
Sezionare
Tagliare
Destinazione
Carne cotta
Carne cruda
Ossa
Lunghezza lama
cm. 28
Lunghezza totale
cm. 41
Spessore lama
mm. 4
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